Vitamíny jsou pro správné fungování lidského organismu nepostradatelné, jednak jsou biokatalyzátory chemických reakcí a část z nich také vytváří významnou ochranu proti volným radikálům a řadí se tak do skupiny sekundárních antioxidantů. Je to vitamín A jeho prekurzory beta – karoteny, vitamín C a E. Představme si největší vitamínové bomby, mezi kterými jsou potraviny, které […]
